|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שומר,כוסברה,ביצים,אגוז מוסקט,-צלפים,-יין לבן יבש
, בשר בקר, בשר, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
שומר,כוסברה,ביצים,אגוז מוסקט,-צלפים,-יין לבן יבש
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, קוניאק, ברנדי, פילו, שמן, זרעי שומר, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..
שומר,כוסברה,ביצים,אגוז מוסקט,-צלפים,-יין לבן יבש
, בשר בקר טחון, אונטריב בקר, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רום, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,כוסברה,ביצים,אגוז מוסקט,-צלפים,-יין לבן יבש
, בשר בקר, עוף, חצילים, עגבניות, שמפניון, פטריות, אגוזי מלך, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
