|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח הזה אולי נראה מורכב, אבל זו פשוט פנקוטה עם קוביות קטנות של אננס (טרי או משומר), שקרצתי לעיגולים והנחתי בין שתי עוגיות מצופות שוקולד. אפשר, כמובן, להשתמש בכל סוג עוגיות ובכל צורה שאוהב..
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, מנגו, ביסקוויט, שוקולד, שקדים, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, אבוקדו, כוסברה, בטטה, מנגו, מיץ לימון, יין, רכז רימונים, אגוזי פקאן, קארי, סוכר, שמן, תמצית וניל, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, חזה עוף, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, גזר, רוטב דגים, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהר מהר, רוצו להכין את העוגה הזו, לפני שהמשמשים נעלמים מהמדף. אם פספסתם, לא נורא. גם פירות רכים לאכילה ישתלבו בה היטב
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, שמנת חמוצה, חמאה, נקטרינה, שזיפים, משמשים, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, פילו, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם אוהבים סלט פירות, בייחוד כשהוא מופיע עם סירופ דבש וצמחי תבלין אקזוטיים טריים.
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, אפרסמון, אשכולית, תותים, קיווי, לוף, מיץ תפוזים, סירופ דבש, למון גראס, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרענן חך, מתובל וססגוני. מתאים כפתיח לארוחה וגם כקינוח.
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, דובדבן, נקטרינה, משמשים, אפרסק, שזיפים, גזר, מיץ תפוזים, סוכר, בזיליקום, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גזר אוורירית מקמח מלא, עם תוספת כיפית של אננס ואוכמניות
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, אוכמניות, תותים, גזר, אבקת אפיה, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, סוכר, שמן, לחם, סודה לשתיה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
שומר,אננס ,-עלי דפנה
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, פירות יער, פטל, פודינג וניל, שקדים, סוכר, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא