בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שומן עוף,פרורי לחם,מלח,חלמון,ביצים,-קשקבל
, הודו שלם, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
|