בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שומן עוף,עוף,חלמון,ביצים,אגוזים
, הודו שלם, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|