|
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, כבד אווז, גבינת פטה, קליפת תפוז, פלפל אדום, ענבים, מרינדה, דבש, מלח ים, לבנדר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, ברנדי, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.sugat.com
|
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, כבד, דג סול, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, בצל, תרד, ברנדי, יין אדום יבש, ג'לי, ריבת בצל, סוכר, חומץ בלסמי, קמח, בגט, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, בצל, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, חלה, סוכר, חומץ תפוחים, טימין, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, בצל, חומץ תפוחים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, חזה אווז, כבד אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, חלמון, חלבון, פלפל לבן, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
שומן אווז,קוניאק,-פפריקה
, בשר, שזיפים, בצל, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא