מרק שהוא יכול לשמש כארוחה בפני עצמה
שומן אווז,עצם בקר,עוף,מלח,גזר,-טופו
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, מרק, גריסי פנינה, ביצים, שמן, קמח לבן, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר
www.cookshare.co.il
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
שומן אווז,עצם בקר,עוף,מלח,גזר,-טופו
, חזה עוף, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|