|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
שומן אווז,סינטה בקר,-שריר בקר,-ברוסט
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, קוניאק, ברנדי, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שומן אווז,סינטה בקר,-שריר בקר,-ברוסט
, בשר, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שומן אווז,סינטה בקר,-שריר בקר,-ברוסט
, בשר, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: סטייק עסיסי של סינטה או שייטל, בתיבוןל דומיננטי וטעים של פפריקה, בצל ואנשובי - למנה בשרית טעימה ובלתי שגרתית
שומן אווז,סינטה בקר,-שריר בקר,-ברוסט
, שייטל, עוף, בשר, דג אנשובי, בצל, שמן, קמח, מרק, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שומן אווז,סינטה בקר,-שריר בקר,-ברוסט
, ציר בקר, שניצל, עוף, בצל, בצלצלים, שמן קנולה, שמן צמחי, ערמונים, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
