|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
שומן אווז,מלח,גמבה,בשר,-בצל לבן
, צוואר בקר, לב בקר, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
