|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
שומן אווז,כרוב,ביצים,-סלרי
, חזה עוף, עצם בקר, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנה ראשונה, שאפשר להגיש גם כתוספת למנה עיקרית. הטעם של הממולאים הוא חמוץ-מתוק - כמו שהרומנים אוהבים.
שומן אווז,כרוב,ביצים,-סלרי
, עוף, בשר, טלה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז, סוכר, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רובנו קונים אותם בתוך שקית קפואה מהסופר, אבל לא עוד. אהרוני מלמד אתכם איך להכין קרעפלך ביתיים במילוי כבדי עוף ובצל מטוגן
שומן אווז,כרוב,ביצים,-סלרי
, כבדי עוף, בצל סגול, פלפלים, בטטה, קנלוני, טחינה, טופו, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק שהוא יכול לשמש כארוחה בפני עצמה
שומן אווז,כרוב,ביצים,-סלרי
, עצם בקר, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, מרק, גריסי פנינה, שמן, קמח לבן, גזר, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
שומן אווז,כרוב,ביצים,-סלרי
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, בצל, גזר, כרישה, עגבניות, יין לבן, שמן זית, קמח, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
