|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
שומן אווז,צוואר בקר,בשר,בצל,-רום
, לב בקר, כבד, גמבה, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן, פפריקה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
