|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת צהריים בסיר אחד - שוקי עוף שחומים ברוטב מתקתק של משמשים ושזיפים. רק להוסיף אורז או פירה ולהתענג על הטעמים
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, שוקיים עוף, שווארמה, חזה עוף, כנפיים עוף, בשר, צימוקים, שזיפים, משמשים, פרסה, זיתים, כרישה, לימון, אננס, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קוסקוס, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, חזה עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, ביצים, חזרת, סוכר, לחם, פטרוזיליה, טימין, בהרט
www.mevashlim.com
|
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, בשר, אפונה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, עגבניות, כוסברה, מרק עוף, מלח, פלפל, כמון, בהרט, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
אייל אדר משתמש בנתח אנטריקוט מופשר ומיושן, אני העדפתי פולקעס עוף.
כך או כך, התוצאה טעימה וערבה לחיך.
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, בצל, סלרי, שורש, ראש שום, יין אדום יבש, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, חזה אווז, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
rest.co.il
|
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, אוסובוקו, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, ברנדי, שמן זית, חיטה, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, בשר, אוסובוקו, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, ברנדי, חיטה, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מרק מינסטרונה שעושה טעם של עוד. אחד הטעמים שיעבירו את החורף בהנאה. יש להשקיע בהכנה, אך התמורה גדולה ומהנה.
שום,רסק עגבניות,ציר עוף,גזר,-גבינת פרמזן
, שעועית ירוקה, כרוב ירוק, אפונה, כרישה, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, ציפורן, עירית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא