שום,רסק עגבניות,סוכר,לוף,גבינה,-פלפל ירוק
, עוף, שמנת, גבינת קממבר, בצל, גזר, לחם, שמן זית, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,רסק עגבניות,סוכר,לוף,גבינה,-פלפל ירוק
, בשר בקר, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|