|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תמיד טוב שיהיה במקרר. טעים כנשנוש ומשדרג אורז, קוסקוס ובעצם כל תבשיל.
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, עוף, עצם בקר, זיתים ירוקים, צימוקים, סלרי, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תכירו את המנזאלי: תבשיל בדואי חורפי שיש בו הכל - בשר, קטניות וירקות. אחרי כמה ביסים כבר לא יהיה לכם קר
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, אוסובוקו, חזה עוף, פלפל ירוק, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, שמן תירס, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, בשר בקר, קבנוס, נקניק, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פאי הרועים מורכב משכבת תפוחי אדמה המונחת מעל שכבת הבשר העסיסית. ארוחה שלמה וטעימה בתבנית אחת!
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, זיתים, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
גם אתם אוהבים מאד לזניה? בואו לנסות את המתכון שלנו ללזניה בשרית טעימה ומהירת הכנה!
שום,רסק עגבניות,גזר,-שורש,-גבינה חצי קשה
, בקר, פטריות, בצל, סלרי, תרד, יין אדום, רוטב עגבניות, מרגרינה, שמן זית, פסטה, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|