|
לפורים, לאירוח או סתם כדי להתפנק: עוגיות פריכות עם גבינה ופרג שלא תוכלו להפסיק לכרסם עוגיות פריכות של גבינת צ'דר ופרג (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דהאן) function cr..
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, גבינה צהובה, גבינת צ'דר, גרוייר, גבינת פרמזן, קשקבל, ליים, מרגרינה, חלמון, פילו, ביצים, בצק, שומשום, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אורי שפט, האופה הראשי והבעלים של “לחמים”, מביא את הגרסה הביתית לאחד הפריטים המבוקשים במאפייה התל אביבית
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, קשקבל, גבינה, זיתים, קמח שיפון מלא, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, לחם, סולת, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו אחד המאכלים שאני הכי אוהבת להכין. ריזוני הם למעשה פתיתים מקמח דורום בצורת ריזוטו. לפי שיטת ההכנה המוצעת כאן, אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק, ובסוף, אחרי 10 דקות בדיוק שבהן לא נגעתם בסיר, להסמ..
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, פול, זוקיני, כרישה, לוף, שמן זית, פתיתים, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, יוגורט, חלב, חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, בצק, שמרים, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, חלבון, מלח, פלפל, אורגנו, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלות לחם ממכרים בשני צבעים בתוספת זיתים - מתוך ספרו של אורי שפט לחם בבית של מאפיית לחמים
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת צ'דר, זיתים, קמח חיטה, שיפון, שמרים, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אהרוני למפרום - ממולאים עדינים, קטנים וממכרים
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר
שום,רום,קמח,-אבקת אפיה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, חלמון, סולת, חלבון, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא