|
גולש שחום שובה עין מדהים בטעמו מומלץ
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, שריר בקר, בשר, עוף, שמן זית, חומץ בלסמי, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, עוף שלם, בשר בקר טחון, לבנה, בצל, רימון, מיץ רימונים, אורז, אגוזי מלך, צנוברים, שמן קנולה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מתקתק של עוף מושרה בדבש וסויה, מוגש לצד סלט ירקות מיוחד. המתכון המלא של שף יניב לוזון
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, בשר, פרגיות, בצל ירוק, לימון, רימון, דבש תמרים, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, בשר, עוף, שעועית ירוקה, שמן זית, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, שמיר, נענע
www.munch.co.il
|
|
מנה זו היא אחת ממנות הדגל שלי. יש בה יחס הפוך בין מידת ההשקעה המינימלית ובין התוצאה הנפלאה.
שום,רוטב סויה,כוסברה,דבש,בקר
, ריאות בקר, דג פורל, פלפלון חריף, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קלי, פפריקה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא