|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,רוזמרין,קמח,חומץ בלסמי,דבש,-מרק
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,רוזמרין,קמח,חומץ בלסמי,דבש,-מרק
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, שמן זית, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|