|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, טימין, דפנה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פפריקה, קימל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, דג מושט, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, שמן אבוקדו, עמבה, קמח, כורכום
www.xnet.co.il
|
|
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, דג לברק, בצל, יין לבן, שמן זית, טימין, סומאק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
פילה דניס בגריל בתיבול פסטו שקדים לימוני, מוגש עם תפו''א בעשבי תיבול פרובאנס ופירה זוקיני.
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, דג דניס, גבינה, לימון, זוקיני, שקדים, פסטו, צנים, קלי, שמן זית, בזיליקום, עשבי תיבול, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל, דפנה
www.2eat.co.il
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, עוף, כרעיים, ציר עוף, ציר בקר, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, פלפל
www.2eat.co.il
|
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, גרגירי כוסברה, עירית, שמיר
www.bishulim.co.il
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס
food.walla.co.il
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
שום,רוזמרין,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|