|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,ראש סלרי,פסטה,יין לבן
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון באדיבות חברת ברילה.
שום,ראש סלרי,פסטה,יין לבן
, חזה עוף, לימון, ראש שום, בצל, שמן זית, ספגטי, קמח, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
נתח חזה בקר במילוי תערובת של תרד עם שום ובצל ברוטב יין לבן וירקות שורש
שום,ראש סלרי,פסטה,יין לבן
, בשר בקר, שוקיים עוף, ברוסט, תפוחי אדמה, עלי גפן, בצל, תרד, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו, גזר, מרווה, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|