|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שום,קרם,פלפל שחור,מרק,גרעין
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, שמן זית, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון
www.hashulchan.co.il
|
שום,קרם,פלפל שחור,מרק,גרעין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, תירס, דלעת, לוף, ערמונים, קלי, אבקת מרק, עירית, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,קרם,פלפל שחור,מרק,גרעין
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, זוקיני, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, שמן זית, ביצים, קרח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
שום,קרם,פלפל שחור,מרק,גרעין
, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, יין, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|