|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, עגבניות תמר, מיץ לימון, טחינה, סוכר, שמן זית, סוכר חום, מלח ים, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, חזה עוף, כרעיים, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, אפונה, בטטה, בצל, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן שומשום, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סוד הפפריקה: הצבע של האטריות גם נותן טעם.
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, בצל ירוק, פטריות, לוף, רוטב טריאקי, שמן בוטנים, אטריות, פסטה, ביצים, טופו, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החצילים ממולאים בגבם
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, בשר, בצל, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גם מתוק וגם חריף, גם נוזלי וגם פריך. להגשה נאה, משאירים את ראש החציל על הצלחת - הצורה מזכירה ברבור
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, עגבניות שרי, צנון, בצל, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חומץ, סוכר, עלי דפנה, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, טחינה, פסטה, פיתה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון להכנת שרימפס בציפוי טמפורה על קרם חצילים שחור, באדיבות השף אורי זיסו, השף הרא
שום,קרח,חצילים,-שמנת מתוקה
, שרימפס, בירה לבנה, שמן קנולה, טמפורה, קמח, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
