|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, עוף שלם, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
מקור המנה איטלקי, אבל היא קיבלה טוויסט אוריינטלי טעים. המתכון נעשה עם ירכי עוף, אבל ניתן כמובן לעשות עם כל חלק עוף אחר. המנה נולדה עם היבוא המשגע של פטריות טריות מסין (אפשר להחליפן בשמפיניון..
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, כרעיים עוף, פטריות מיובשות, פלפלון חריף, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, מרינדה, צלפים, ביצים, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, ציר עוף, חמאה, גבינת עיזים, זיתים, לימון, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, ביצים, שמן, אגוזי מלך, שמן זית, רסק עגבניות, אורגנו, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
אוסובוקו עגל חלב בתנור עם שום, בצל, עלי דפנה ויין אדום
שום,קמח,פטרוזיליה,מרווה,מלח,יין,-יין אדום יבש
, אוסובוקו, עגל חלב, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, בצל, יין אדום, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קמח, פטרוזיליה, מרווה, מלח, יין ללא יין אדום יבש?
- הכל על מתכונים עם שום, קמח, פטרוזיליה, מרווה, מלח, יין ללא יין אדום יבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
