המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שום,קמח,עדשים,סלרי,בשר בקר
, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
לאחר חורפים רבים של Take Away של מרק חרירה העזתי ללכת על בישול ולקחתי את מה שאני אוהב מכמה מתכונים (בעיקר מזה של אבנר לסקין - קרדיט!).
שום,קמח,עדשים,סלרי,בשר בקר
, רסק עגבניות משומר, כוסברה, חומוס, לימון, בצל, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|