|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,קמח,חצילים,חלב,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,בצל,ביצים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קמח, חצילים, חלב, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, בצל, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שום, קמח, חצילים, חלב, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, בצל, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|