|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,קלמארי,פסטה,סוכר,חמאה,-גבינת פקורינו
, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
שום,קלמארי,פסטה,סוכר,חמאה,-גבינת פקורינו
, פירות ים, שרימפס, שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לוף, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, מלח, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
שום,קלמארי,פסטה,סוכר,חמאה,-גבינת פקורינו
, ציר עוף, שרימפס, נבטים, כרוב, גזר, מיץ לימון, אטריות, ביצים, חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|