|
הפעם הכנתי מגוון עוגיות מבצק המעמול הנפלא והעדין,הנמס בפה והכל כך טעים.
עוגיות בוהן (רייבה) ,עוגיות בעבע במלית תמרים.
מתכון שהבאתי מרבקה לוי מותיקות המושבה ראש-פנה.
המתכון נמסר להכנת מעמול ו..
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, קליפת לימון, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק סוכר, מרגרינה, אגוזים, שקדים, וניל, סולת, שמן, קמח, פנה, שומשום, קינמון, ציפורן
www.pirge.co.il
|
|
מוקפץ צמחוני עם מגוון ירקות
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, תירס, פלפל ירוק, כרוב, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, נודלס, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פסטה חריפה-פירגה
פסטה פנה ברוטב שקשוקה חריפה
אששששששששששש
מצרכים והכנה:
400 גרם פסטה פנה מבושלת לפי הוראות היצרן.מסננים ומערבבים עם כף שמן.
קודם לבישול הפסטה מכינים את הרוטב
שמים במחבת עמוקה..
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, גבינה, פלפל ירוק, רסק עגבניות, שמן זית, פנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קליפת לימון, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, טימין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, קשקבל, גבינה, עגבניות, תמר, קליפת לימון, שמן זית, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פסטונה-פירגה
פסטונה ומה שביניהם
מכינים בנפרד ובסוף משדכים לעונג אחד גדול ואמיתי.
מכינים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים .
שמים בקערה ומזלפים כף טחינה גולמית/שמן זית ומערבבים.
בזמן בישול הפסטה ..
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, דג טונה, עגבניות מרוסקות משומרות, קליפת לימון, פלפל חריף, גמבה, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטו, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
פסטונה זה שם שנתתי לפסטה אדומה בכדורי פלאפל בטעם טונה
———–
אני אוהבת לשלב טונה בסלטים,פשטידות,מאפים, ותבשילים.
הצירוף של אטריות..
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, דג טונה, פלפלים, חומוס, לימון, בצל, אטריות ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, בוטנים, פסטו, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, דג סול, גבינה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, בצל, חמאת בוטנים, שמן זית, נודלס, רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעימה מתוך ספרו של גורדון רמזי, מנה ראשונה מרעננת בחצי שעה הכנה
שום,קלי,פסטה,סוכר,-גבינת פקורינו
, שרימפס, אפונה סינית, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, כוסברה, בצל שאלוט, מיץ ליים, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר חום, שומשום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא