תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
שום,קלי,פלפל שחור,יין,דלעת,גזר,-שמן זית
, שוקיים עוף, עוף, בשר, ליים, בצל, חומוס, ראש סלרי, לוף, לפת, קישואים, כרוב, כוסברה, שמן, מרק, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|