|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
שום,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,אבקת מרק
, בשר, בקר, חצילים, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום יבש, יין אדום, צנוברים, טחינה, אורז, שמן זית, מרק, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|