|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר בקר, טלה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר בקר, טלה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר טלה טחון, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, טחינה, סודה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, בשר טלה טחון, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.2eat.co.il
|
שום,קינמון,צנובר,כמון,חצילים,-שומשום
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, לימון כבוש, לימון, בצל ירוק, טחינה, שמן זית, צנוברים, מלח, פלפל, ראס אל חנות, פטרוזיליה, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|