|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,קימל,צנובר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שום,קימל,צנובר,גבינה צהובה
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, יין לבן, צנוברים, שמן זית, פסטו, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
שום,קימל,צנובר,גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|