|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, בקר, שריר בקר, תמרהינדי, בצל, בצל אדום, לימון, מיץ לימון, מיץ ליים, בוטנים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, קלי, שמן סויה, זרעי כוסברה, ציפורן, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, זרעי כמון
food.walla.co.il
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, בצל, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרוב, בצל, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, מיץ עגבניות, צנוברים, אגוזים, אורז, אגוז מוסקט, שמן זית, מרגרינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, בהרט, זעתר, מלח, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, זנב בקר, אסאדו בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, לימון פרסי, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
בורקס עם בשר
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, עוף, בצל, בצק עלים, פלפל, מלח, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, כורכום, ראס אל חנות, כמון, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
בורקס עם בשר
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, עוף, בצל, בצק עלים, פלפל, מלח, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
שום,קארי,פפריקה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, תירס, צימוקים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
|