|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,קארי,כורכום,הודו,בשר
, בשר בקר, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הקציצות דורשות קצת עבודת כפיים,
אך שוות כל ביס וביס.
שום,קארי,כורכום,הודו,בשר
, רסק עגבניות משומר, עגבניות, קולרבי, כוסברה, בצל, רום, שמן זית, קמח מלא, ביצים, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,קארי,כורכום,הודו,בשר
, בשר בקר, עוף, בקר, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, קישואים, ראש שום, עגבניות, מרגרינה, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
|