|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
שום,קארי,כוסברה,חמאה,ג'ינג'ר,אפונה
, שמנת, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, שמן, בצק, שומשום, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
שום,קארי,כוסברה,חמאה,ג'ינג'ר,אפונה
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, כורכום, קימל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קארי, כוסברה, חמאה, ג'ינג'ר, אפונה?
- הכל על מתכונים עם שום, קארי, כוסברה, חמאה, ג'ינג'ר, אפונה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
