|
הקובה המוכר לובש צורה חדשה. בשר כבש עסיסי בין שכבות של בורגול מתובל וריחני. מנה חגיגית מהמטבח הערבי.
..
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, בקר, בשר, טלה, בצל, עגבניות, בורגול, בצק, שמן זית, צנוברים, מלח, בהרט, נענע, פלפל
www.sugat.com
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, עוף, חלב, פטריות, חצילים, בצל, שומר, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה פיצוחים-פירגה
פסטה מוקפצת בפיצוחים ועגבניות מיובשות
הסלט נהדר כשהוא בטמפרטורת החדר ומתאים לכל שולחן מארח ולכל ארוחת פינוק
המצרכים :
250 גרם פסטה סלילים (לפני בישול) או סוג אחר אבל לא אט..
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, גבינה, זיתים שחורים, עגבניות, שמן זית, אטריות, שקדים, פסטה, קלי, בזיליקום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שווארמה פרגיות בלאפה ביתית
בא לכם לפנק את עצמכם או בת/בן זוגכם
אז יאללה שחקו אותה במעט מאמץ ודמיון ארוחת חטיף
מתאימה לאחרי ... ככה כשהבטן מקרקרת אבל בעייתי כי את הבצק צריך להכין מראש
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, שווארמה, פרגיות, עוף, עצם בקר, אווז, לאפה, בצק, שמרים, קמח, סוכר, שמן זית, טחינה, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת ביניים קייצית שיכולה לשמש גם לארוח בקוקטייל או כמנה אחרונה. באדיבות חברת ''פרתם- אירועים והדרכות קולינריות על ידי שף הידיי עפאים
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, אבטיח, זיתים שחורים, לימון, גרעין, טפנד, גרעיני דלעת, צנוברים, אגוזי פקאן, אגוזים, שמן זית, מלח, בזיליקום, נענע
www.2eat.co.il
|
שום,צנובר,פלפל שחור,פיסטוקים,-גבינה צהובה
, גבינת פטה, בצל ירוק, לימון, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, גרעין, אגוזי פקאן, פיתה, שמן זית, קרח, פטרוזיליה, רשאד, רוקט, זעתר, בזיליקום, נענע, סומאק
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא