|
באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, ציר בקר, עוף, פרגיות, בצל שאלוט, שורש, לימון, דבש תמרים, סילאן תמרים, צנוברים, אגוזים, לבנדר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל, שומשום, פרג
www.2eat.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
|
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, בשר בקר, לימון, משמשים, צימוקים, שמן זית, אורז, צנוברים, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף גיא רודובסקי מסעדת צ'מפיונס
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, בשר טלה טחון, פלפל חריף, עגבניות, לימון, בצל, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, חלבון, ביצים, פלפל לבן, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, פרגיות, בצל, גזר, צימוקים, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פלפל, מלח, זרעי כוסברה, קינמון, פפריקה, ראס אל חנות, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, פרגיות, בצל, גזר, צימוקים, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פלפל, מלח, זרעי כוסברה, קינמון, פפריקה, ראס אל חנות, נענע
www.mako.co.il
|
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, סינטה בקר, יין מרסלה, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזי קשיו, שמן זית, רכז רימונים, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף, דודו גרינברג מכללת השף
שום,צנובר,פיסטוקים,כוסברה,-פלפל אדום
, סינטה בקר, יין מרסלה, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזי קשיו, שמן זית, רכז רימונים, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא