|
סמבוסק בשר-אפוי
מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.
המצרכים:
2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.
להניח ריבוע בצק על שיש מקומח
מלית הבשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..
שום,צנובר,כורכום,בצק עלים,ביצים,-גזר
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שום,צנובר,כורכום,בצק עלים,ביצים,-גזר
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, בצל, יין, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|