|
בקינואה כמות החלבון הגדולה מאשר בכל דגן אחר. מאזן חומצות האמינו החיוניות קרוב
לאידאלי . עשירה במספר רב של ויטמינים ומינרלים , מכילה עמילן וסוכר ושמנים צמחיים.
קלה , טעימה ומתאכלת בקלות. הקי..
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, קינואה, פלפל אדום, סלרי, שמן קנולה, רוטב סויה, צנוברים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מעניין ביותר- עשיר בטעמים "ומעושר" בחלבון לצמחונים. מרק ירקות נפלאים ועשירי ויטמינים יחד עם פסטו סמיך מריחן, צנובר, טופו ואבוקדו להעלאת הערך התזונתי של המרק. מושלם כארוחת חורף ..
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, בצל סגול, כרישה, בטטה, עגבניות שרי, אבוקדו, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, פסטו, טופו, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
לרגל הקיץ שבפתח, השף שחר דבח מציג מתכון לסלט פסטה מיוחד עם אספרגוס טרי וגבינת עזים
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, גבינה, צנון, אספרגוס, זיתים, כרוב, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, פוזילי, שקדים, פסטה, אורז, קרח, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון להכנת פסטה עגבניות עם זיתים אורגנו וגבינת ריקוטה, באדיבות בושי מרדור מהמטבח
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, גבינת ריקוטה, עגבניות, זיתים, צנוברים, רוטב צ'ילי, פסטה, מלח ים, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, ארטישוק, לימון, כוסברה, שורש, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הקינואה נחשבת ל אם הדגנים של שבטי האינקה והיא הדגן היחיד המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. את המתכון הבא אפשר להגיש חמים או קר, כסלט.
שום,צנובר,גזר,אורגנו,-בקר
, קינואה, סלרי, שמן שומשום, צנוברים, רוזמרין, מיורן, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
