|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,צנובר,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שום,צנובר,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, גבינה צהובה, לבבות ארטישוק, צנוברים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,צנובר,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, חזה עוף, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות ירדן, שמפיניון, עגבניות, תרד, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטו, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שום,צנובר,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינה, גמבה, חצילים, קישואים, זוקיני, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|