|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שום,צנובר,מרק,חסה,-פלפל אדום
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..
שום,צנובר,מרק,חסה,-פלפל אדום
, כבד עוף, לבבות עוף, בצל ירוק, כוסברה, בצל, שומר, ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, צנוברים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,צנובר,מרק,חסה,-פלפל אדום
, עוף, גבינה צהובה, גזר, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, שעועית צהובה, שמפניון, פטריות, עגבניות, מלפפונים, לימון, יין אדום יבש, ביצים, בזיליקום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|