|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, צנוברים, שמן זית, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, צנוברים, שמן זית, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, גבינה, זיתים, פלפל ירוק, חצילים, דבש, וניל, צנוברים, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, כוסברה, צנוברים, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג אנשובי, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, פלפל שחור, מלח גס, טימין
rest.co.il
|
שום,צנובר,גבינת ריקוטה,בזיליקום,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, פסטיס, יין לבן יבש, פסטו, צנוברים, פילו, שמן זית, פלפל שחור, מלח, מלח גס, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
