|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, כבד עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, כרעי עוף, פרושוטו, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, בייקון, שמנת חמוצה, אפונה ירוקה, בצל, סלרי, מרק, שמן זית, גזר, דפנה, פלפל לבן, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, שומן אווז, שפונדרה בקר, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, שומן אווז, כרעי עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, חזה אווז, אפונה יבשה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, חזה אווז, בצל ירוק, יין לבן, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן קנולה, שמן צ'ילי, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מיכל מוזס, קייטרינג מיכל מוזס.
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, בקר, קלמנטינה, לימון, יין אדום, יין פורט, חומץ בלסמי, חומץ שרי, סוכר חום, טופו, קלי
food.walla.co.il
|
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
שום,ציר עוף,אווז,-גבינה צהובה
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, שומן אווז, בצל, גזר, כרישה, עגבניות, כרוב, יין לבן, שמן זית, קמח, ביצים, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא