|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
שום,פרגיות,בצק,בצל ירוק,-בצק פילו
, כרעיים עוף, כרעי עוף, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
סדרת כתבות עם מתכונים לכל מיני סוגי כיסונים, בצורות בישול שונות, עם מילויים שונים, הפעם מתכון ל סיון מאי כיסונים מאודים במילוי עוף ופטריות שיטאקי
שום,פרגיות,בצק,בצל ירוק,-בצק פילו
, עוף, בשר, פטריות שיטאקי, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קמח לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שום,פרגיות,בצק,בצל ירוק,-בצק פילו
, כרעי עוף, כרוב סיני, שומר, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|