|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר מפואר וחגיגי צלי נהדר לארוחת חג/שישי
מצרכים:
2 קילו בשר מספר 5
6 כפות שמן זית
3-4 בצלים + 3 שיני שום פרוסות
בטטות,גזר,דלעת,פירות יבשים.
4 כפות סילאן
3/4 כוס יין אדום יבש
4 חתיכות ז..
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בקר, לימון, בטטה, בצל, שומר, דלעת, גזר, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, שריר בקר, בצל, עגבניות, סלרי עלים, פלפל חריף, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר, חצילים, בצל, עגבניות, בצלצלים, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מלח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
הנקניקיות הכי מפורסמות במטבח הארגנטינאי רק שעכשיו אפשר להכין גם בבית
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר, בשר כבש, שומן כבש, מעיים, כוסברה, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אבקת שום, טימין
www.matkonela.co.il
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, עצם בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
רוטב בולונז (בשר טחון, עגבניות ושאר ירקות) מנצח
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, טחינה, שמן זית, סוכר, גזר, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל, טימין
www.matkonela.co.il
|
קציצות בשר אפויות בתנור על מצע רוטב עגבניות ויין...מעולה !
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר טחון, הודו, בצל, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, גזר, שמיר, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בשר בקר לצלי, פטריות שמפיניון, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,פפריקה,יין אדום יבש,בשר
, בצל, עגבניות, בצלצלים, פלפלים, מרינדה, שמן זית, מרק עוף, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
|
|