מתכונים עם שום, פלפלים, פטרוזיליה, חצילים ללא שמן שומשום

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

שום,פלפלים,פטרוזיליה,חצילים,-שמן שומשום , שמפניון, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

חגיגת ירקות ממולאים

שום,פלפלים,פטרוזיליה,חצילים,-שמן שומשום , קישואים, בצל, עגבניות, כוסברה, קוסקוס, פתיתים, רסק עגבניות, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגת, מתכוני ירקות ממולאים, מתכוני ממולאים

www.bishulim.co.il

חצילים כבושים בשמן ממולאים באגוזים

שום,פלפלים,פטרוזיליה,חצילים,-שמן שומשום , ראש שום, שמן זית, אגוזים, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים כבושים, מתכוני שמן, מתכוני ממולאים

www.cookshare.co.il

חצילים מוקפצים מתובלים ואפשר להכין גם שקשוקה

חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת. מ..

שום,פלפלים,פטרוזיליה,חצילים,-שמן שומשום , עוף, קישואים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני מוקפצים, מתכוני מתובלים

www.pirge.co.il

חריימה חצילים בטעם דג (צמחוני)- מדהים

חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו

שום,פלפלים,פטרוזיליה,חצילים,-שמן שומשום , חומוס, גמבה, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, גזר, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כוסברה

ראו גם: מתכוני חריימה, מתכוני חצילים בטעם, מתכוני צמחוני

www.cookshare.co.il

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..