מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
שום,פלפלים,ליים,בצל אדום
, גבינה, בצל סגול, עגבניות, לימון, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל פרסי של קוביות בשר כבש שחומות עם שוקי עוף לצד אורז בסמטי מתובל
שום,פלפלים,ליים,בצל אדום
, שוקיים עוף, בשר כבש, עצם בקר, בקר, אפרסק, לימון, קוקוס, תירס, מיץ ליים, ביסקוויט, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, שוקולד, סוכר, פלפל אנגלי, שומשום, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|