|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חמוציות, כוסברה, קישואים, כרישה, בטטה, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, חומוס, בטטה, רסק עגבניות, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, אורגנו, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, עוף, תפוחי אדמה, חומוס, בטטה, קמח מצות, מרק עוף, שמן זית, טחינה, ביצים, קלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, עגבניות, ביצים, שמן, מלח, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, חצילים, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בסגנון מרוקאי ברוטב עגבניות עם גזר ותפוחי אדמה (מליאל)
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פתיתים בליווי ירקות צבעוניים
מישהו המציא את הגלגל הזה לפני ? את השילוב של כדורי בשר עם אטריות או פתיתים?
בכל אופן,גם אם כן, זו המצאה נפלאה ששווה מחמאה .
מצרכים בקערה:
חצי..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, יין, לחם, רוטב סויה, שמן זית, פתיתים, אטריות, קטשופ, מחמאה, פילו, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
שום,פלפל,פירורי לחם,כמון,גזר,בצל,אבקת מרק,-דבש
, עוף, בשר בקר, ארטישוק, גמבה, סלרי, ביצים, כורכום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל, פירורי לחם, כמון, גזר, בצל, אבקת מרק ללא דבש?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל, פירורי לחם, כמון, גזר, בצל, אבקת מרק ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|