מתכונים עם שום, פלפל, פטריות, יין, חצילים ללא שמנת מתוקה

לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, צנובר, זיתים, תירס, שומר, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה חצילים, מתכוני חצילים וגבינות, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

צלי עגל בפורט ופורצ'ינו עם ירקות שורש

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , בצלצלים, תפוחי אדמה, בטטה, זוקיני, יין פורט, טימין, מלח ים, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פורט, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

פרחי חצילים ממולאים טחינה אגוזים שום וסילאן

מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים. את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה. לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , חמוציות, לימון, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פרחי, מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני טחינה

www.pirge.co.il

פסטה פסטו וירקות ים תיכוניים

מתכון לפסטה ברוטב פסטו עם פטריות, חצילים וארטישוק - פסטה עשירה בריחות וטעמים

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , דג סול, עגבניות שרי, שמפיניון, ארטישוק, יין לבן, פסטה, פסטו, שמן זית, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני פסטה פסטו, מתכוני ירקות, מתכוני פסטה

www.mako.co.il

פסטה פסטו וירקות ים תיכוניים

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , דג סול, עגבניות שרי, שמפיניון, ארטישוק, יין לבן, פסטה, פסטו, שמן זית, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני פסטה פסטו, מתכוני ירקות, מתכוני פסטה

www.foodis.co.il

שבלולי פסטה עם חזה עוף ירקות ובלסמי

שום,פלפל,פטריות,יין,חצילים,-שמנת מתוקה , חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, גמבה, גזר, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני שבלולי, מתכוני פסטה, מתכוני חזה עוף

www.chef-lavan.co.il

עוף חצילים שעועית - כארוחה שלמה

עוף עם מגוון תוספות – ארוחה שלמה זה התחיל מתבשיל פשוט של עוף במחבת ותוך כדי כרגיל נדלקתי להוסיף חציל ופטריות. את הבטטה שידכתי ממש בסוף הבישול. ואת השעועית מהקופסה ממש ממש הוספתי בסוף. אמממממ..