|
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,זרעי שומר,זרעי כוסברה,בצל
, לשון בקר, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, כוכב אניס, קצח
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,פלפל,פטריות שמפיניון,זרעי שומר,זרעי כוסברה,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל, פטריות שמפיניון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל, פטריות שמפיניון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|