|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
ארוחת בוקר ישראלית מושלמת
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, נבטים, חסה, פטריות, פלפל אדום, שמפניון, חרדל דיז'ון, שמן זית, חביתה, ביצים, מלח, בזיליקום, טרגון
www.mako.co.il
|
|
ארוחת בוקר ישראלית מושלמת
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, נבטים, חסה, פטריות, פלפל אדום, שמפניון, חרדל דיז'ון, שמן זית, חביתה, ביצים, מלח, בזיליקום, טרגון
www.mako.co.il
|
|
ארוחת בוקר ישראלית מושלמת
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, נבטים, חסה, פטריות, פלפל אדום, שמפניון, חרדל דיז'ון, שמן זית, חביתה, ביצים, מלח, בזיליקום, טרגון
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, סוכר, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, סוכר, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, בשר, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, מיורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פלפל,פטרוזיליה,לימון,גזר,-סולת
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא