מתכונים עם שום, פלפל, עצם בקר, מלח, כתף בקר, גזר

מתכון לפסח של שף קולין גילון ממלון דניאל .

שום,פלפל,עצם בקר,מלח,כתף בקר,גזר , כנפיים עוף, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, עלי דפנה, ציפורן, טימין

ראו גם: מתכוני קונסומה, מתכוני בקר

food.walla.co.il

בורשט-מרק בשר עשיר

מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה. מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.

שום,פלפל,עצם בקר,מלח,כתף בקר,גזר , חזה בקר, עוף, בצל, סלק אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני מרק בשר, מתכוני עשיר

www.cookshare.co.il

קונסומה בקר עם קניידלך, ג'וליאן, גזר וכרישה

שום,פלפל,עצם בקר,מלח,כתף בקר,גזר , כנפיים עוף, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, עלי דפנה, ציפורן, טימין

ראו גם: מתכוני קונסומה, מתכוני בקר, מתכוני קניידלך

rest.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..

שום,פלפל,עצם בקר,מלח,כתף בקר,גזר , שפונדרה בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני בשר, מתכוני בשקית קוקי

www.cookshare.co.il

מרק כתף בקר ועלים ירוקים

מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..