|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, כרעיים, עוף, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, גזר, לוף, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, מרווה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, עוף, בשר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, שריר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, שפונדרה בקר, בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, שורש, סלרי, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, שוק טלה, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה
food.walla.co.il
|
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, עדשים, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, עשבי תיבול, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, כתף טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשביל ליהנות מנתח של כבש לא צריך הרבה - תיבול במלח ופלפל יעשה את העבודה. אבל כשרוצים להכין משהו יותר מרשים, זה המתכון הנכון.
שום,פלפל,עצם בקר,כרישה,בשר
, כתף כבש, תפוחי אדמה, שמפיניון, עגבניות, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא